• пуешко месо - 1 кг
• хляб - 1 филия, накисната в прясно мляко
• яйца - 2 бр.
• кашкавал - 150 - 200 г
• черен пипер
• джоджен
• сол
• за панировката
• яйца - 2 бр.
• масло - 70 г
• брашно
• галета

Измиваме добре месото и го сваряваме в подсолена вода.

След това го смиламе на кайма и го слагаме в дълбока купа. Към него добавяме леко изстискания хляб, яйцата и подправките.

Смесваме много добре и оформяме топки, като във всяка слагаме по едно парче кашкавал.

Така приготвените топки овалваме последователно в яйце, брашно, галета и ги изпържваме в маслото, докато придобият златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крокети от пуешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.