• печурки - 500 гр. пресни гъби
• спанак - 250 гр.
• картофи - 500 гр.
• яйца - 4 бр.
• брашно - 50 гр.
• олио - за пържене
• чубрица
• сол

Измитите гъби се варят в малко вода до омекване.

Нарязани на дребно, се съединяват със сварените смачкани картофи, със задушения и накълцан спанак и с 2 от яйцата.

Добавят се половината от брашното (другата част остава за панировката) и чyбрица и сол на вкус, замесва се тесто.

Правят се кръгли или продълговати крокети, които се панират в брашно и яйца и се пържат в горещо олио.

Поднасят се топли със зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крокети от гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.