• кроасани - 3 бр. големи с крем Брюле
• яйца - 3 бр.
• мляко - 500 мл прясно
• захар - 150 г
• ванилия - 3 прахчета
• захар за карамел - 220 г

Разтопете захарта за карамела до златисто. Залейте с готовия карамел дъното на предварително приготвената за целта форма за торта. Формата трябва да е водоустойчива, тъй като сладкишът се пече на водна баня и не трябва да изтече карамелът или да проникне вода вътре.

Увийте допълнително формата с фолио. Нарежете кроасаните на парчета с дебелина 2.5 - 3 см.

Подредете кръгчетата върху карамела във формата. Разбийте яйцата със захарта. Добавете ванилията и затопленото прясно мляко. Разбъркайте хубаво.

Залейте кроасаните със сместа и поставете формата в дълбока тава.

Поставете в предварително загрята фурна на 180°C. Сладкишът е нисък, сипете вода в тавата до нивото на сладкиша.

Печете за около 30-40 мин. При готовност охладете и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кроасанов Кейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.