• черен пипер - на вкус
• олио - 5 с.л.
• кетчуп - 5 с.л.
• маслини - 1 шепа нарязани
• мариновани гъби - 100 г
• морков - 1 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 3 - 4 скилидки
• критараки - 1 ч.ч.
• сол - на вкус

Нарязваме лука и морковите на ситно и ги задушаваме в олиото.

Към тях прибавяме и гъбите, както и маслините, които сме нарязали на ситно.

Запържваме и критаракито за около 2-3 минути и заливаме с 3.5 -4 ч.ч. вода.

Оставяме така за известно време след което прибавяме и кетчупа.

Разбъркваме, посоляваме и подправяме с черен пипер.

Оставяме на лек огън до пълното поемане на течността.

Поднасяме го украсено с нарязани на ленти маслинки.

Може да се поднесе и с различни сосове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Критараки с маслини и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.