• авокадо - 1 брой
• тиквички - 2 броя
• кисело мляко - 1/2 кофичка нискомаслено
• бульон - 1 зеленчуков
• кориандър - 1/2 ч.л. смлян
• лимонов сок - от половин лимон
• магданоз
• сол - на вкус

Сложете едро нарязаните тиквички и бульона да се сварят за 10 минути.

Разполовете авокадото и отстранете костилката. Издълбайте вътрешността му и я сложете в блендер, заедно с киселото мляко, сварените тиквички, част от бульона, кориандъра, сока от лимона и магданоза.

Всичко това разбийте на меко пюре. Получената смес излейте в тенджерата с останалия бульон, разбъркайте добре и охладете.

Подправете с копър и смлени сурови бадеми преди да поднесете супата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа тиквички и авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.