• броколи - 1 пакет или 1 кг
• бульон - 1 бр. зеленчуков
• синьо сирене - 200 - 300 гр.
• за бешамела
• масло
• брашно
• прясно мляко
• сол

Броколите се сваряват във вода с кубче зеленчуков бульон.

В отделен тиган приготвяме класическият сос Бешамел, като запържваме брашното в маслото и разреждаме при непрекъснато бъркане с прясно мляко.

В него добавяме 200-300 г синьо сирене и бъркаме, докато се разтопи. Пасираме броколите и ги смесваме към соса. При нужда посолете и добавете черен пипер, по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа със синьо сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.