• тиквички - 350 г (1 бр.)
• лопуш - 100 - 120 г
• картофи - 330 г (3 бр. средни)
• целина - 1 стрък
• лук - 1/2 глава
• домати - 1 бр. не много голям
• праз - 1 стрък, не много голям
• чесън - 2 скилидки
• зехтин - 25 г + за поръсване
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 к.л. смлян

Почистете, измийте и нарежете всички зеленчуци на парченца. Залейте ги с около 700 мл. вода или толкова колкото да ги покрива.

Тиквичката не е нужно да се бели, а жиличките на лопуша не се отстраняват.

Посолете, сложете черния пипер и зехтина и варете 25-30 минути.

След като всички зеленчуци са сварени пасирайте до хомогенен, гладък крем.

Разсипете супата в чинии или купички и поръсете с ароматен зехтин.

Поднесете с препечени филийки или крутони.

Добър апетит.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа с лопуш и тиквичка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.