• карфиол - 25 г
• тиквички - 25 г
• прясно мляко - 30 мл краве
• масло - 5 г
• ЧАБАТА
• чабата - 1
• крема сирене - 1 пакетче
• тиквчки - 1 бр.
• червен лук - 1 лава
• аншоа - 10 бр.
• домати - 1 бр.
• маруля - 20 г
• масло - 50 г

За кремсупата карфиолът се измива и накъсва, тиквичката се обелва и ѝ се маха сърцевината. Двата продукта се слагат в кипяща вода да омекнат.

След това се пасират и се добавя горещото мляко. Готова вече зеленчукова супа се подправя с масло.

За чабатата: срежете хляба на половина, след това нарежете дамата на шайби. Нарежете тиквичката по дължина и я запържете за малко. На масата си сложете 2 парчета тиквички, намажете ги с крема сиренето и навийте на руло, отгоре сложете леко запържен червен лук, след това добавете малко аншоа и домат.

Сервирате в подложка от маруля.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа с карфиол и тиквички с чабата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.