• гъби - 500 г
• картофи - 1 - 2 броя
• праз - 1 стрък
• елда - 1/2 ч.ч.
• бульон - 1 кубче гъбен
• мазнина - 60 мл растителна
• сол
• бял пипер - 1/2 ч.л.
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• соево мляко - 1 ч.ч.

Почистете зеленчуците и ги нарежете ситно. Загрейте мазнинатата и запържете скълцаните праз и гъби. По желание може и да не запържвате, а направо да сложите всички зеленчуци да се варят до омекване.

След като гъбите и празът се запържат, долейте 1.5-2 л вода и прибавете нарязаните картофи. Варете до омекването им, като добавите кубче натрошен бульон и предварително накиснатата във вода елда.

След това пасирайте всичко, като добавите подправките и соевото мляко. Поднесете кремсупта с гъби и елда топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа с гъби и елда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.