• масло - 50 г, краве или олио
• праз - 450 г, нарязан на ситно
• картофи - 700 г, нарязани едро
• бульон - 700 г
• розмарин - 4 стръкчета
• мляко - 450 мл
• магданоз - 2 ч.л.
• сметана - 2 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Празът се задушава в загрятото масло около 5 мин. Прибавя се бульонът, подправките, розмаринът и млякото.

Оставя се да къкри около 25 мин. или докато омекнат зеленчуците.

Супата се охлажда за 10 мин. и се пюрира. Връща се отново на огъня и се прибавят магданозът и сметаната.

Сервира се гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от праз и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.