• боб - 500 г
• лук - 1 глава червен
• моркови - 1 брой
• прясно мляко - 300 мл
• масло - 60 г краве
• сметана - 1 малка кофичка заквасена
• бекон - за гарниране по желание
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• джоджен - 1 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.

Накиснете боба от предната вечер във вода. На следващия ден го сложете да се свари, като прибавите и моркова и лука преди да е напълно сварен.

Ако е нужно долейте малко от водата на сварения боб и пасирайте всичко, като добавите и подправките.

Отделно разбийте с тел сметаната с млякото и внимателно при непрекъснато бъркане добавете към пасираната смес.

Накрая объркайте и с кравето масло. Поднесете купичка от кремсупата с боб с малко запържен бекон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от пасиран боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.