• картофи - 1/2 кг
• моркови - 3 бр.
• пащърнак - 1 бр. среден на големина
• чушки - 2 бр.
• лук - 1 - 2 глави
• чесън - 4 скилидки
• сол
• черен пипер
• магданоз
• зехтин

Зеленчуците се се измиват добре, нарязват се на едри парчета и се слагат в голяма тенджера с вода на котлона да заврат. Когато заври, добавяме сол на вкус.

След като омекнат достатъчно, се свалят от котлона. Изчаква се малко да поизстине и с помощта на пасатор се пасират зеленчуците, по желание може да отлеете малко вода, за да ви стане по гъста супата.

Добавяме черен пипер на вкус и пресен магданоз.

Преди сервиране може да подправим със зехтин, ароматизиран, или в зимния период със запържен бекон на ситно нарязан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от пащърнак и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.