• нахут - 200 г
• праз - 1 стрък
• чесън - 2/3 сикилидки
• моркови - 1 бр.
• масло - 20 г
• олио - 5 - 6 с.л.
• сол - 1 ч.л.

Нахутът се накисва няколко часа по-рано, после се слага да ври около час, час и половина, като е готов, се отцежда от водата.

Наситените праз лук, чесън и морков се запържват в мазнината за кратко (2-3 мин), добавя се отцеденият нахут и около 1 л гореща вода, също така и солта, оставя се да ври 10-15 мин и пасираме добре.

При необходимост може да се долее още малко вода и да се изчака супата от нахут да заври отново.

Може да сервираме кремсупата от нахут декорирана с лъжица гъсто мляко и/или наситнен пресен магданоз/копър в края на чинията.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.