• моркови - 100 г
• целина - 80 г
• олио - 100 мл
• брашно - 1 с. л.
• киселец - 500 г
• хляб - 1 филийка бял
• бульон - 2 бр. кубчета зеленчуков
• магданоз - 1 с. л. ситно нарязан
• кисело мляко - 4 с.л.
• яйца - 4 бр. рохко сварени

Загрейте олиото и задушете ситно нарязаната целина и рендосаните моркови.

Добавете брашното и запържете до златисто, след което добавете ситно нарязания киселец. Запържете за още 1-2 минути, свалете от котлона и добавете филийката хляб.

Пасирайте продуктите, налейте 1 л вряла вода и добавете зеленчуковите бульони. Варете супата около 10 минути на тих огън, след което свалете от огъня и застройте с кисело мляко.

При поднасяне във всяка порция добавете по 1 рохко сварено яйце и поръсете с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от киселец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.