• гъби - 25 г, сушени, манатарки
• вода - 2 ч.ч.(500), топла
• лук - 1 глава, на ситно
• зехтин - 4 с.л.
• печурки - 500 г, нарязани
• бульон - 1 л, зеленчуков
• сметана - 4 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• крутони - за сервиране

Сушените манатарки се киснат около 20 мин. в топла вода. Лукът се запържва и се добавят печурките около 5 мин. Прибавя се зеленчуковият бульон и сушените гъби, заедно с водата им.

Оставя се да заври около 30 мин., след което се блендира до получаването на гладка смес.

Връща се сместа в тигана, като се добавя сметаната и се подправя със солта и черният пипер. Поднася се с крутоните.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.