• гъби - 500 г печурки или микс
• целина - 1 малка глава
• масло - 50 г
• яйца - 4 бр.
• сметана - 3 с.л. течна
• черен пипер
• сол

Загрейте маслото и запържете ситно нарязаните гъби и главата целина до омекване. Залейте с около 1.5 литра вряла вода или зеленчуков бульон, кипнете и варете около 20 минути на умерен огън.

Отстранете от котлона, пасирайте и върнете обратно на огъня. Овкусете със сол и черен пипер.

Налейте сметаната, загрейте, без да кипне. Преди поднасяне поръсете всяка порция с твърдо сварените яйца, нарязани на кубчета и ситно нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от гъби и целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.