• бульон - 1 л, зеленчуков
• ечемик - 1 3/4 (350 г), лющен
• целина - 1 стрък, на ситно
• сметана - 1 ч.ч. пълномаслена
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

След като се кипва бульонът се добавя ечемикът и целината. Оставя се да къкри около 30 мин.

Заделя се 2 с.л. от ечемика, а останалият се разбива с пасатор или блендер. Сметаната се загрява и добавя. Поръсва се със сол и пипер.

Разбърква се добре и се декорира с 2 с.л. от заделения ечемик.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от ечемик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.