• целина - 1 глава
• дюля - 1 бр.
• нар - 1 бр.
• ябълки - 1 бр.
• червен лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• зеленчуков бульон - 500 мл
• готварска сметана - 200 мл
• кисело мляко - 60 г
• копър - ½ връзка
• кимион - 1 ч.л.
• канела - ½ ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол
• зехтин

Нарежете на ситно червения лук и чесъна и ги задушете в загрят тиган. Нарежете дюлите на кубчета.

Обелете главата целина и нарежете и нея. Добавете зеленчуците в тигана при лука и чесъна. Овкусете с кимион и канела.

Добавете сол и черен пипер. Налейте зеленчуковия бульон в съда и оставете сместа да поври.

Извадете зрънцата на нара. Нарежете ябълката на лентички. Когато зеленчуците са сготвят, добавете нарязан на ситно стрък копър.

Прибавете сметаната и пасирайте супата до гладкост.

Сервирайте супата от дюли като гарнирате с парченцата ябълка и зрънцата нар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от дюли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.