• лук - 1 глава кромид
• моркови - 2 - 3 бр.
• червено цвекло - 2 глави
• елда - 3 - 4 с.л.
• шарлан - 1 с.л.
• хималайска сол - на вкус
• подправки - 1/2 ч.л. (микс от джоджен, чубрица, дивисил, магданоз, копър, риган)

Задушаваме морковите и лука с шарлана и 2-3 с.л. вода.

Когато са готови, прибавяме цвеклото и доливаме 3-4 ч.ч. вода (определяме в зависимост от гъстотата, която искаме да получим).

След като супичката поври около 20 мин, добавяме почистената и изплакната елда и варим, докато омекне.

2-3 мин преди да свалим тенджерата от огъня, поръсваме с подправките и осоляваме на вкус.

Пасираме или блендираме готовата супа с цвекло и гарнираме с ядки и безглутенови веган крекери.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от червено цвекло с елда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.