• червена леща - 500 г
• булгур - 100 г
• катофи - 2 средни
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глави
• доматено пюре - 3 с.л.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• зехтин - 40 г
• масло - 30 г
• лимонов сок
• магданоз
• джоджен
• черен пипер
• сол
• крутони

Нарязваме лука и морковите. Запържваме в зехтина, като последователно добавяме чесъна, доматеното пюре и нарязаните картофи.

Задушаваме 5-6 минути и добавяме лещата и булгура, доливаме 2 л вода /ако трябва, доливаме още/. Оставяме да ври до готовност

5 минути преди да свалим от огъня, добавяме джоджена, пасираме всичко и добавяме лимонов сок /на вкус/.

Сервираме поръсена с магданоз и залята със запръжка от маслото и червения пипер.

Поръсваме с крутоните.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от червена леща, булгур и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.