• леща - 1 ч.ч. белена
• тиква - 1 ч.ч. почистена и нарязана на кубчета
• лук - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• къри - 1 щипка
• кимион - 1 щипка
• чубрица - 1 щипка
• зелен лук - 1 стрък перата
• червен пипер
• вода - 4 ч.ч.

Лещата измиваме добре и отцеждаме.

Лука нарязваме на ситно. В тенджерка наливаме олио (3-4 с.л.).

Слагаме лука и скълцана скилидка чесън. Разбъркваме няколко пъти, за се позапържат и прибавяме нарязаната тиква и отцедената леща. Ръсваме къри, кимион и чубрица.

Наливаме топла вода (4 ч.ч.) и оставяме супата да се вари.

Когато продуктите се сварят, посоляваме на вкус. Оставяме още малко да покъкри и дръпваме от котлона.

Като се поохлади, пасираме супата с пасатор и при необходимост може да долеем още малко топла вода и отново да възварим .

Готовата крем супа сервираме със зелен лук и червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от белена леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.