• аспержи - 400 г
• зехтин - 1 с.л.
• бульон - 2 ч.ч. пилешки
• сметана - 1/2 ч.ч.
• черен пипер
• сол

Загрейте маслото и запържете в него предварително почистените аспержи.

След 3-4 минути налейте бульона, кипнете и варете около 7 минути.

Извадете няколко парчета за украса, а останалите пюрирайте с бульона.

Овкусете със сол и черен пипер, добавете сметаната и кипнете.

Варете 1-2 минути и свалете от огъня. Гарнирайте с крутони и парченца аспержи и поднесете веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от аспержи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.