• олио - 25 г
• агнешки дреболии - 225 г, бъбреци, на много ситно нарязани
• лук - 1 глава, на ситно
• брашно - 25 г
• бульон - 750 мл агнешки
• дафинов лист - 1 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

След като се загрее мазнината, се прибавят лукът и бъбречетата. Сотират се за 1 мин. и се поръсват с брашното.

Отнема се от огъня и се смесва с бульона. Прибавя се дафиновият лист и се поръсва със солта и черния пипер.

Оставя се да къкри около 30 мин. Супата се пюрира, след като се охлади леко и отново се загрява. Сервира се гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кремсупа от агнешки бъбреци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.