• жълтъци - 6 бр.
• захар - 6 с.л.
• прясно мляко - 5 ч.ч.

Разбийте жълтъците със захарта и след като се получи гладък крем, разбийте го с прясното мляко.

Сместа разпределете в 6 купички и подредете в тавичка, която сложете в по-дълбока, напълнена с вода за печене на водна баня. Водата трябва да стига до половината на чашките с крем.

Покрийте чашките с чинийки и сложете тавата на котлона. Оставете да ври, докато кремът се сгъсти.

Извадете чашките и ги охладете добре, преди да поднесете.

Рецептата е от книгата Деветстотинъ деветдесетъ и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Яйчен Крем . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем в чаши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.