• маскарпоне - 500 г
• сметана - 200 мл за разбиване (неподсладена)
• захар - 120 г
• жълтъци - 4 бр.
• кафе - 70 мл (еспресо)
• марсала - 50 мл
• бисквити орео - 300 г
• какао

Отстранете на бисквитите крема, с който са слепени, и ги смелете или намачкайте на брашно.

Сложете жълтъците и захарта на водна баня.

Бъркайте до разтваряне на захарта и докато леко се сгъстят. В чаша смесете кафето и алкохола.

Сложете в купа маскарпонето и на тънка струя добавете жълтъците, като разбърквате с шпатула до еднородна смес.

Разбийте сметаната и на два пъти я добавете към маскарпонето. Разбърквайте с шпатула. В голяма стъклена купа сложете от готовия крем.

Покрийте с част от бисквитите и леко ги сиропирайте с кафето и алкохола. Повтаряйте процедурата до изчерпване на продуктите.

Покрийте със стреч фолио и приберете в хладилник за една нощ. Преди поднасяне поръсете крема Тирамису обилно с какао.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем Тирамису с бисквити е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.