• бульон - 1 л от кубчета зеленчуков
• тиквички - 3 бр.
• лук - 1 глава
• крема сирене - 250 г
• масло - 2 с.л.
• червен пипер - 1 щипка
• сол - 1 щипка
• бекон - 100 г

Беконът се реже на малки кубчета, запържва се до златисто и се оставя настрана. Лукът се реже на ситно и се запържва 6 минути в маслото направо в тенджерата, в която ще се вари супата.

Тиквичките се обелват, режат се на кубчета и се добавят към лука. Задушават се на бавен огън 5 минути. Половин чаша бульон се отделя настрана, с останалия бульон се заливат тиквичките.

Добавя се сол и се вари на бавен огън 10 минути. Добавя се крема сиренето и супата се разбърква добре, за да се разтвори сиренето изцяло.

Тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира. Добавя се останалият бульон. Разпределя се в чинии и се поръсва с червен пипер. Във всяка чиния се добавят кубчета бекон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа с тиквички и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.