• зеленчуков бульон - 600 мл от кубчета
• моркови - 500 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - 5 стръка
• сирене - 200 г
• къри - 1/2 ч.л.
• кориандър - 1/2 ч.л. млян
• сол - 2 щипки
• зехтин - 2 с.л.

Лукът и чесънът се режат на ситно и се запържват в зехтина на среден огън за 7 минути. Морковите се настъргват и се добавят към лука и чесъна заедно с кърито, кориандъра и солта.

Сместа се задушава под капак за 7 минути на среден огън. Добавя се бульонът, сместа се кипва и се вари на среден огън 5 минути.

Пасира се и се сервира, като във всяка чиния се добавят кубчета сирене и нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа с моркови и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.