• моркови - 1 и ½ кг
• шампанско - 8 с.л.
• сметана - 250 г
• пилешки бульон - 500 мл
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 2 щипки
• магданоз - 8 стръка

Морковите се обелват и се нарязват на кубчета, заливат се с една чаша бульон и се задушават до омекване.

Пасират се и се добавя останалият бульон. Добавя се солта и черният пипер, сместа се кипва и се сваля от огъня.

Добавя се сметаната и се разбърква. Супата се сервира, като във всяка чиния се поръси нарязан магданоз и се добави по 1 супена лъжица шампанско.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа с моркови и шампанско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.