• спанак - 200 г
• карфиол - 500 г
• прясно мляко - 300 мл
• масло - 50 г
• сол - щипка
• лук - 1 глава
• брашно от тапиока - 1 с.л.
• черен пипер

В подсолена вряща вода сварете карфиола и лука. Спанака попарете и изхвърлете водата.

Разтопете маслото. В него запържете брашното. Разбийте добре, за да не останат бучки. На тънка струя сипнете и млякото.

Оставете леко да поизстинат и разбийте в блендер зеленчуците заедно със млечния сос.

Ако Ви се стори гъсто сипнете малко от водата, в която сте варили карфиола. Подправете с черен пипер и сол, при нужда.

Сервирайте с крутони, ядки или нещо хрупкаво по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем Супа с Карфиол и Спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.