• аспержи - 400 г
• картофи - 1 бр.
• лук - 1 глава
• бульон - 1200 мл зеленчуков
• масло - 5 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• сметана - 4 с.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• пармезан - 4 с.л. (настърган)

Лукът, аспержите и картофът се нарязват и задушават с 2 с.л. масло. Тази смес се разрежда с бульона и се вари до готовност на картофа.

Супата се пасира и се добавят черният пипер, солта и лимоновият сок. Супата се сервира със сметана и се поръсва с пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа с аспержи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.