• боб - 400 гр.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чесън - 3 скилидки
• зехтин - 2 с. л.
• чушки - 1 бр.
• джоджен
• магданоз
• червен пипер - 1 с. л.
• чубрица
• сол
• сметана - 3 с. л.

За една нощ фасулът се накисва във вода. Изцежда се и се слага нова вода.

Добавяме нарязаните чесън и лук. Сипваме зехтина. Когато фасулът поумекне, се прибавят джодженът, магданозът, настърганият морков, чушката, червения пипер, чубрицата и сол на вкус.

Ври докато омекне и стане готов за консумация.

Пасира се като крем супа. Добавяме внимателно сметаната и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от зрял фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.