• тиквички - 500 г
• моркови - 1 бр.
• прясно мляко - 1 ч. ч.
• масло - 30 гр.
• сол
• черен пипер
• хляб - най - добре стар хляб
• чесън - пресен
• бульон - 1 кубче или някаква друга подправка

Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера заедно с моркова, подсолена вода и подправката и се варят докато омекнат.

Като се сварят се свалят от котлона и се оцеждат, пасират се добре и се разреждат с водата в която са вряли и млякото, добавя се черен пипер и масло и по желание чесън и се оставя настрани.

В тиган се запържват нарязания на кубчета стар хляб и малко от чесъна и подправката. Тези кротони се добавят преди да се сервира супата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.