• тиква - 700 г
• картофи - 500 г
• бульон - 700 мл зеленчуков
• прясно мляко - 600 мл
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• сметана - 150 мл
• масло - 50 г
• лимонов сок - 1 ч.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• индийско орехче - 1 щипка

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета тиква, картофи, чесънът, бульонът, черният пипер и солта.

Вари се до омекване на зеленчуците. Супата се оставя да изстине и се пасира. Добавят се лимоновият сок и млякото.

Супата се затопля, но не трябва да кипва. Сервира се със сметана и се поръсва с индийско орехче.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от тиква с индийско орехче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.