• батат - 1 бр.
• тиква - 400 - 500 г сорт Цигулка
• моркови - 1 бр.
• масло - 20 г краве
• кокосово масло - 15 г
• соево мляко - 200 мл
• готварска сметана - 100 мл / оризова сметана за готвене
• куркума - 1 ч.л.
• асафетида - 1/3 ч.л.
• сол
• вода - 400 мл

Бататът, тиквата и морковът се нарязват на кубчета и се слагат в предварително подсолена вода (в зависимост от възрастта на детето ).

След като омекнат, се прибавят подправките и двата вида масло (кравето масло може да се замени с друг вид растителна мазнина).

Тенджерата се дръпва от котлона, прибавят се соевото мляко и готварската сметана, след което се пасира до получаването на гладка хомогенна смес.

По желание може да се разреди допълнително или да се подправи допълнително.

Супата се сервира с крутони / сухар /. Супата е подходяща за деца над 8 месеца и по време на кърмене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от тиква и батат е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.