• моркови - 4 бр.
• праз - 3 стръка
• пащърнак - 2 корена
• лук - 2 глави
• яйца - 2 бр.
• магданоз - 5 - 6 стръка
• сметана - 3 с.л. (заквасена)
• вода - 6 ч.ч.
• захар - 1 с.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Зеленчуците се нарязват, добавят се солта, черният пипер и магданозът.

Заливат се с водата и се сваряват до омекване на морковите.

Супата се пасира, сипват се захарта и сметаната и при непрестанно бъркане се добавят разбитите яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от моркови с пащърнак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.