• лапад - 3 връзки
• киселец - 1 връзка
• лук - 1 връзка пресен
• чесън - 1 стрък зелен
• картофи - 2 броя, по - големи
• масло - 100 г
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• сметана - 1 кофичка заквасена, малка
• сол
• черен пипер - на вкус
• яйца - 1 - 2 броя

Загрейте маслото в голяма тенджера и сложете да се запържат скълцаните ситно лук и чесън.

Щом се запържат долейте 1, 5 л гореща вода и добавете почистените и нарязани картофи.

Сварете ги до омекване и прибавете натрошения бульон и почистените и нарязани киселец и лапад.

Доварете супата за няколко минути и прибавете подправки на вкус.

След това снемете от котлона и пасирайте всичко, както е в тенджерата.

Накрая разбъркайте супата с кофичката разбита сметана. По желание поднесете порция крем супа от лапад с крутони или твърдо сварено яйце.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.