• за тестото
• вода - 150 мл
• мая - 1 ч. л. суха
• брашно - 400 г
• олио - 2 с. л.
• сол - 1 ч. л.
• захар - 1 щипка
• масло - 1 ч. л. за намазване
• за супата
• лапад - 300 г
• моркови - 1 бр.
• олио - 3 с. л.
• лук - 1 бр.
• сол - на вкус
• магданоз
• течна сметана - 100 мл
• сирене - 30 г

Замесва се тесто от продуктите и оставяме да втаса за 30 минути.

Тестото се разделя на малки топчета. Всяко се сплесква на малка питка и се поставя върху дъното на форми за кексчета, намазани с масло.

Нареждат се в тава, печем в загрята фурна 180 градуса около 20 минути. Изваждаме и отделяме от формите.

Приготвя се супата. Лападът се почиства и попарва в кипяща вода за 3 минути. Отцежда се, а бульонът се запазва.

Загрява се олиото и се задушават нарязани на ситно парчета морков, лук и лапад. Заливат се с бульона, овкусява се със сол и варим до готовност.

Охладената супа се застройва със сметаната и се пюрира. Сипваме в тестените купички и поръсваме с малко натрошено сирене. Вкусно и ефектно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от лапад със сметана в тестени купички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.