• домати - 1 буркан
• ориз - 150 г
• лук - 1 глава
• морков - 1 бр.
• чушка - 1 бр.
• чесън - 3 скилидки
• грис - 3 - 4 с.л
• сметана - 200 г
• олио
• риган
• магданоз
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Зеленчукът се накълцва на ситно и се слага да се задуши в олиото на дъното на тенджерата, където ще се готви супата, Първо се слага лукът, после морковът, чушката и чесънът. Добавя се червеният и черен пипер, солта и вода около 3 л.

Тогава се слага оризът и се вари до готовността му. Идва ред и на доматите, които се прибавят заедно с ригана, гриса и магданоза - вари се още 100ина минути и се изключва котлонът.

Накрая се добавя и сметаната и всичко се пасира. Ако има нужда от още сол, се добавя на вкус. Сервира се със сирене и препечени филийки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем-супа от консервирани домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.