• карфиол - 1 малка глава
• аспержи - 100 г
• олио - 100 мл
• брашно - 5 лъжици
• сол
• босилек
• хляб - 2 филии бял

Карфиолът се почиства от зелените листа, накъсваме на букетчета и поставяме във вода.

Аспержите почистваме и нарязваме на дребни парчета и ги поставяме при карфиола да се варят.

Готовите зеленчуци се пасират. В друга тенджера сгорещете олио, слагаме брашното и изпържваме.

Върху запръжката изсипваме пасираните зеленчуци.Варим докато супата се сгъсти.

Посоляваме според вашия вкус и подправяме с босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем-супа от карфиол и аспержи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.