- грах - 1 голяма консерва /може и от буркан
- картофи - 1 бр. настърган
- овесени ядки - 3 шепи, едри
- царевично брашно - 5 с.л. пълни, фино
- хималайска сол - 1 ч.л. равна
- шарлан - 1 с.л.
- вода - около 1.5 л
- черен пипер - 1/3 ч.л.
- кимион - 1/2 ч.л. равна
- джоджен - 2 ч.л. равни - сушен и ситно стрит
- чубрица - 2 - 3 щипки
- босилек - 2 щипки, сушен, ситно стрит
В тенджера наливаме водата /може предварително да е загрята в електрическа кана, за да заври по-бързо/, както и хималайската сол и шарлана. Сипваме граха и настъргания картоф, заедно с едрите овесени ядки и варим, докато омекнат картофите.
След това сгъстяваме с царевичното брашно, което предварително разтваряме с малко от бульона на супата до кремообразна смес, за да не става на бучки царевичното брашно. Подправяме с черен пипер, кимион, сушените и ситно стрити джоджен, босилек и чубрица.
След около 5 минутки, като всички съставки се опознаят, изключваме котлона и щом поизстине малко, пасираме фино с пасатор. Поднасяме супата, докато е топла, по желание поръсена със сурови слънчогледови семки и малко грах.
Лесна крем супа от грах в консерва, чудесна комбинация с препечени пълнозърнести филийки.