• червено цвекло - 3 глави
• лук - 2 глави
• зехтин - 2 с.л.
• бульон - 800 мл пилешки
• чесън - 1 скилидка
• сметана - 300 мл (течна)
• дафинов лист - 1 бр.
• лимонов сок - 1 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• кимион - 1 щипка
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Изваждат се и в същата мазнина се запържва брашното.

Разрежда се с бульона и се слага дафиновият лист. Периодично супата се разбърква, докато се сгъсти.

Добавят се сметаната, солта, черният пипер, кимионът, лимоновият сок и предварително свареното и нарязано цвекло. Супата се пасира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от червено цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.