• червена леща - 1 ч.ч.
• чушки - 3 бр. червени, печени и белени
• лук - 1 малка глава
• готварска сметана - 1/2 ч.ч.
• чесън - 2 скилидки
• вода - 4 ч.ч
• олио - 3 с.л
• сол - на вкус

Нарежете лука, чесъна и печените и обелени чушки на ситно. В тенджера загрейте олиото и запържете лука и чесъна за около 5 мин на умерен огън.

След като омекнат, добавете чушките и разбъркайте хубаво. Гответе още около 5 мин.

Добавете червената леща, разбъркайте и залейте с водата. Варете около 15 минути или до готовност на лещата. Овкусете със сол.

Пасирайте зеленчуците и върнете на котлона да заври отново. Добавете сметаната, разбъркайте хубаво и отстранете от огъня.

Адаптирано от Вкусно и красиво

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от червена леща и печени червени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.