• червена леща - 250 г
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• зехтин - на вкус
• куркума - 2 лъжици
• къри - 1 лъжица
• кимион - 1 лъжица
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Нарязваме лука, морковите и чесъна на едро (после ще пасираме) в тенджера с вода, колкото да покрие зеленчуците, и слагаме да варим.

През това време си измиваме лещата и я добавяме, когато видим, че морковите са омекнали от варенето.

Варим лещата със зеленчуците до пълното ѝ омекване - тя се сварява доста по-бързо от позната кафява леща, което е около 15 минути.

Сварени продуктите дърпаме от котлона и тогава овкусяваме със зехтин, куркумата, къри, кимион, черен пипер и сол.

Пасираме супата от леща и поднасяме гореща!

Много вкусно и изключително полезна супа!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от червена леща и куркума е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.