• картофи - 2 бр.
• червена леща - 1 ч.ч.
• булгур - 1 ч.ч. (натрошен)
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 голяма глава
• чесън - 4 - 5 скилидки
• масло - 20 - 30 г
• магданоз
• сол
• червен пипер
• вода - около 1. 5 л.

Картофите се обелват, измиват и нарязват на много ситно. В тенджера наливаме 1 литър студена вода, добавяме нарязаните картофи се варят.

След като заври водата с картофите, слагаме сол, сипваме нарязания на ситно лук, морковите (почистени и настъргани), изплакваме хубаво червената леща и булгура и сипваме и тях.

Оставяме да ври около 15 минути, след което слагаме щипка червен пипер, нарязан на ситно магданоз, чесъна и маслото.

Оставяме да ври още 10 минути, проверяваме дали всичко е сварено добре, ако е необходимо доливаме гореща вода до желаната гъстота, след което махаме от огъня и пасираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем супа от червена леща и булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.