• шоколад - 200 г кулинарен
• прясно мляко - 1 л неварено
• захар - 200 г
• ванилия
• брашно - 1 с.л., размита в малко мляко
• желатин - 2 листа

В тенджера с малко вода разтопете начупения шоколад, като бъркате непрекъснато.

Добавете към него невареното мляко, захарта и ванилия на око.

Кипнете сместа, като бъркате и добавете размитото в малко мляко брашно. Бъркайте и изчакайте пак да кипне.

Добавете и накиснатите в студена вода желатинови листа и след като се стопи, излейте крема в специална чиния/форма.

Оставете го да замръзне, преди да поднесете.

Рецептата е от книгата Деветстотинъ деветдесетъ и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Шоколадов Крем . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем Шоколад без яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.