• жълтъци - 5 бр.
• захар - 90 г
• кокосово мляко - 100 мл
• кокосови стърготини - 50 г
• ванилия - 1 прахче
• сол - 1 щипка
• масло - за намазване на купичките
• захар - за поръсване на купичките

Загрейте на котлона кокосовото мляко и захарта на умерен огън. След като се разтопи захарта, отместете сместа, за да изстине.

Междувременно разбийте жълтъците и добавете поизстиналото кокосово мляко със захарта. Прецедете сместа.

Добавете с разбъркване кокосовите стърготини, ванилията и солта.

Намажете 4 броя купички за печене на крем или мъфини с масло и поръсете със захар.

Изсипете готовия крем в подготвените купички. Изпечете крема на 150 градуса в предварително загрята фурна на водна баня за 40 мин.

Извадете кремовете от тавата с водата и оставете да се охладят 2 часа в хладилника. След като са готови, обърнете кремовете в чинии за сервиране и поднесете с украса по избор.

Рецептата е адаптирана от bonapeti.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем с кокос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.