• прясно мляко - 550 мл
• яйца - 2 бр.
• жълтъци - 2 бр.
• захар - 120 г
• ванилова захар - 10 г
• брашно - 50 г или нишесте

500 мл от млякото, захарта и ванилията се загряват на слаб до умерен огън.

Яйцата, жълтъците и брашното с останалото мляко се разбиват добре, така че да няма бучки, и тази смес се налива при горещото мляко.

Всичко се връща на котлона и се вари при непрестанно разбиване около 10 минути или до сгъстяване на кремчето.

След като е готово, се разсипва в купички и се комбинира с плодове, бисквити, шоколад или според вашите предпочитания.

Крем Пастичера се използва и за торти, сладкиши, пълнеж за кремки, еклери и различни сладкарски изделия.

Не се колебайте да го включите в направата на вашите любими десерти и сладки изкушения.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем Пастичера (Pasticcera) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.