• тиква - 1 кг
• прясно мляко - 1 л
• захар - 200 г
• бисквити - 1 кутия маслени
• нишесте - 150 г
• сладко - 1 к.ч. плод от кайсии
• орехи - 1 к.ч. счукани орехови ядки
• ванилия - 1 пакетче
• захар - кафява, за поръсване

Сварете почистената тиква, пасирайте я и я разбийте със свареното мляко. Прибавете 2/3 от захарта. Сместа се слага на огъня да заври и към нея се прибавя нишестето, предварително размито със студено мляко или вода.

Кремът се вари до сгъстяване и след леко охлаждане се смесва с предварително нарязаните плодове от сладкото, счуканите орехови ядки, 1/3 от предварително надробените бисквити и ванилията.

Всичко се размесва добре и се разпределя в огнеупорни десертни форми, на дъното на които предварително са подредени останалите бисквити. Поръсете обилно с кафява захар и сложете крема от тиква на силна фурна да се запече, до разтопяване на захарта.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем от тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.