• прясно мляко - 500 мл
• тиква - 700 г
• захар - 180 г
• жълтъци - 3 бр.
• царевично нишесте - 3 с.л.
• ванилия - 1 бр.

Тиквата се почиства и нарязва на парчета и се вари с 80 г захар. Тиквата се пасира.

Млякото и останалата захар се загряват докато се стопи захарта. Прибавя се тиквеното пюре, разбърква се и се оставя на слаб огън.

Жълтъците се смесват с нишестето и ванилията. Към тях се наливат 1-2 черпака от горещата тиквена смес.

След това се смесва на котлона и се бърка до сгъстяване. Разпределя се в чаши и се охлажда. Поднася се по желание със сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем от тиква с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.