• яйца - 3 бр.
• захар - 3 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• желатин - 20 г
• сладолед - 500 г
• за сиропа
• бяло вино - 250 мл
• захар - ¼ ч.ч.

Яйцата се разбиват със захарта до пяна и се загряват леко на котлона, докато се разтвори захарта, като непрекъснато се бъркат.

Желатинът се накисва в 60 милилитра вода. Млякото се кипва в отделен съд и се добавя към яйцата. Добавя се ванилията и отцеденият желатин.

Когато изстине, се добавя сладоледът, разбива се с миксер и се оставя в хладилника да се сгъсти.

Приготвя се винен сироп, като виното и захарта се смесват и се варят на бавен огън, докато течността не намалее на половина.

Кремът се сервира, като се залива с винения сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладолед . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Крем от сладолед с винен сироп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.